1、準備一隻土雞，提前處理清洗乾淨；然後用牙籤在身上扎很多小洞，方便入味兒；把雞放在保鮮袋裏，加入生抽2勺、老抽2勺、料酒1勺、蠔油1勺、胡椒粉適量、五香粉適量、薑絲3片、蜂蜜1勺、鹽半勺；然後晃均勻，把料汁均勻裹在雞身上，用力按摩幾分鐘，然後密封放在冰箱至少醃漬2小時以上，時間寬裕的話，可以冷藏一晚；
2、電飯煲底部鋪上一層小蔥和生薑片；醃好的雞，把雞肚子裏塞點蔥結和薑片；再把雞放在電飯煲裏面；湯汁也加進去，最好再加1勺糖色；按煮飯鍵，大約煮40分鐘左右；
3、時間到了，開啟電飯煲，然後先把雞拿出來，電飯煲的湯汁倒在鍋裏，大火收汁，然後過篩淋在雞身上；懶人燜雞就做好了。鮮香味美，如果不想紅燒，可以試試這個做法，軟爛入味兒，湯汁濃郁，無油煙更健康！
