1、墨魚剪開去掉內臟洗淨，墨囊可以留下做墨魚面海鮮飯什麼的。
2、炸鍋藍子中鋪錫紙，墨魚抹上適量的老乾媽，平鋪在錫紙上。
3、空氣炸鍋設定溫度180度，時間設定八分鐘。
4、中間無需翻面，到時間拉出炸藍，下酒菜來嘍。
5、趁熱吃，做下酒菜。
