怎麼做油豆腐

1、主料：豆腐(北)400克，大蔥200克。調料：甜麪醬100克，香油10克，大豆油40克。2、將大蔥去根洗淨切成丁；豆腐切成1釐米厚的大片，放入燒至八成熱的油鍋內炸成金黃色，撈出瀝...

1、主料：北豆腐250克，輔料：玉蘭片25克，胡蘿蔔25克，油菜25克，調料：香菜15克，花生油40克，大蔥5克，姜2克，白皮大蒜2克，鹽3克，味精2克，花椒2克。2、將豆腐洗淨，切成長3-4釐米的長方...

1、買一塊老一點的豆腐，切成比大指姆略大的丁。2、熱鍋裏放油，油溫要稍微高一點在放豆腐。（我用的不粘鍋，這樣比較省油。不要冷油放進去，否則就不去外酥裏嫩的口感了...

1、原料：北豆腐，小米椒各適量。 2、老豆腐一塊。 3、鍋內放適量清水，水開後，把豆腐放入鍋中，煮一兩分鐘。 4、豆腐盛入盤中，用刀劃開大塊。 5、一會兒淋上調料澆上熱油...

1、用料：老豆腐一塊、青菜一把、蒜苗兩根、小蔥兩根、老抽兩勺、味極鮮四五勺、幹辣椒麪兩大勺。 2、老豆腐洗淨切塊兒入水焯熟，豆腐本來就可以生吃所以時間不用太...