1、減肥吃紫薯好。
2、紅薯和紫薯的共同點就是低脂肪低熱量，100g的紅薯熱量只有102千卡，紫薯也只有70千卡；但從相關資料也可以看出，紅薯的維生素含量比較豐富，紫薯的礦物質含量比較豐富。從三大營養素來看，紫薯要稍微勝出一些。它的蛋白質含量較高，碳水含量少，而且熱量也比紅薯稍低一點。從這點來看的話，紫薯要比紅薯更適合減脂人羣。
3、另一方面，紫薯還富含花青素，一種水溶性的天然色素。它可以抗氧化及延緩衰老。還能預防心腦血管病，增進視力、改善睡眠。
4、紅薯的含糖量會高於紫薯，所以在這方面紫薯依然更適合減肥吃。
