1、拿起小龍蝦，一手按住蝦頭，一手抓住蝦身，找到小龍蝦腹部的第二節蝦殼，開始擠壓。2、除了蝦頭不要動以外，就要給蝦身的其他部位做全身按摩擠壓運動，鬆動鬆動蝦身，讓蝦身變軟。3、從蝦身處往蝦頭的位置戳，再用力向外拔出蝦身。4、再用力把蝦仁從蝦身中拔出即可，這樣就能快速吃到小龍蝦了。
剝小龍蝦的方法：
1、從蝦頭那一邊開始數，找到蝦殼的第二結部分，然後用拇指和食指輕輕的捏這一結的蝦殼。
2、從這一結蝦殼開始一點點的向蝦尾的部分捏去，這樣整個蝦尾的肉就已經和蝦殼脫離開了。
3、捏住整個蝦尾向着蝦頭部位推去，讓蝦尾進入蝦頭部分一些之後再用力的扯掉蝦尾，這樣就將小龍蝦的蝦頭去掉了。
4、一隻手拽着蝦肉，一隻手捏住蝦尾的殼的位置，這個時候兩隻手向相反的方向用力，大家會發現很輕鬆的就可以取出來整個蝦肉了。
如何清洗小龍蝦：
1、先用刷子把小龍蝦的腹部刷乾淨，然後我們再把小龍蝦頭部的殼給扒掉，這樣可以直接去除小龍蝦頭部的內臟，接着再把小龍蝦頭部兩邊的鰓給去掉。
2、處理蝦線，捏住小龍蝦最中間的小尾巴，然後這樣擰半圈，就可以直接拉出蝦線了。
