1、土豆1個，胡蘿蔔一根，香菇10朵，黃瓜半根，圓白菜適量，孜然粉適量，拌飯醬適量。把材料洗乾淨，準備好。
2、番茄現在還不是季節。好硬，把米洗乾淨，鋪一層土豆。番茄難熟。一定得把番茄放第一個，然後番茄表面切幾刀。然後再鋪菜。
3、加了拌飯醬進去。加了適量醬油，再鋪菜。
4、番茄一定要最先放，挨着米飯。這樣才能熟軟。而且一定切幾刀。放飯裏面。加水燜了一會。
5、水剛好蓋過米飯。然後，10分鐘。然後，攪拌攪拌。再加了拌飯醬，有蔥的也可以撒蔥花，或者香菜～淋點香油也可以。
6、拿飯碗裝好，扣盤子裏。還可以加點水果啊，酸奶做裝飾。挺好吃的全素。也可以加肉條。把肉條加料醃一會。放進去。這樣肉香味就有。還可以把雞蛋加鹽，打散，然後，鋪菜的時候。淋進去。這樣，雞蛋香味也有了。
