1、一般情況下，紅薯可以生吃，但不建議生吃。
2、紅薯中含有豐富的維生素、膳食纖維，可以補充身體所需要的營養物質，促進胃腸蠕動，幫助通便。紅薯具有補益脾胃、益氣生津的功效。生吃適量的紅薯，一般不會對身體健康造成不好的影響。
