1、原料：大蒜、米醋。
2、將大蒜去皮，用刀將蒜瓣頭部切下來。
3、所有的蒜瓣都放容器中。
4、加入適量的米醋，密封陰涼處儲存。
5、10天之後，蒜的顏色。
6、20天之後的顏色。
7、可以食用了，其它的可以繼續泡，顏色更綠。
