1、食材用料：大蒜3頭，醋100克。
2、先將大蒜剝皮洗淨，放置一旁備用。
3、再將密封容器洗淨擦乾，保證無油無水，且容器不會漏氣。
4、最後將蒜放在無油無水的容器中，加入米醋，蓋好蓋子放入冰箱冷藏，半個月後方可開啓食用。
