1、隔夜的豆腐能吃。
2、豆腐隔夜儲存之前，要將豆腐用保鮮袋密封，然後再放入冷藏室保鮮，這樣過了一夜後的豆腐還是可以食用的，並且在食用前加熱殺菌即可。
3、豆腐內含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上，這樣的健康食品一直深受大家的喜愛，但要想更好地發揮豆腐的營養價值，還需要注意做好搭配。
