1、蘿蔔隔夜能不能吃是不一定的。如果是生的蘿蔔，放隔夜一般是沒有問題的；如果蘿蔔已經煮熟，儲存得比較好，通常也是可以繼續食用的；如果煮熟的蘿蔔已經發生變質的問題，那麼是不建議繼續食用的。
2、生蘿蔔一般常溫放置3-5天是沒有問題的。煮熟的蘿蔔建議密封好放在冰箱冷藏，因爲冰箱的溫度比較低，不容易滋生細菌，下次食用前注意高溫處理。
3、煮熟的蘿蔔如果在常溫下與空氣直接接觸時間過長，已經發生變質，那麼是不建議繼續食用的。繼續食用已經變質的蘿蔔可能引起人體不適，如嘔吐、腹瀉、腹痛等問題。
