1、螺螄可以放在冰箱裏冷凍；
2、螺螄是南方的一種水特產。在南方也是被廣大南方人歡迎，在餐桌上也是色、香、味俱全的一種食物。它在營養上以蛋白質，鈣，磷，無機鹽這種礦物質爲主，它的脂肪含量，碳水化合物含量都比較低，因此把它作爲蛋白質的一種良好來源。鈣含量是普通肉類的10多倍，對於青少年有生長髮育、骨骼生長髮育需求的人，一些老年人預防骨質疏鬆也是非常合適的，但是它的消化可能有一點比較難消化。因此孩子太小的時候還是不太推薦的，至少在青少年或者老年以後纔會推薦吃一點。
