1、首先用刀將奇異果頭尾去除，然後用勺子順着皮肉間隙處挖出果肉。也可以將奇異果切對半，將一半奇異果果肉朝上，然後用刀子順着皮挖，這樣可以挖出半個完整的果肉。
2、獼猴桃，也稱奇異果（奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種，因使用廣泛而成爲了獼猴桃的代稱）。中國是獼猴桃的原產地，20世紀早期被引入新西蘭。2008年11月6日，在新西蘭舉行的國際獼猴桃大會上，世界19個國家200多位專家一致認定：中國是獼猴桃的原產地，世界獼猴桃原產地在湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。
