1、先把核桃仁放進烤箱或微波爐160℃烤6-7分鐘備用。
2、鍋內放入黃油和紅糖和水。
3、燒開後轉成小火熬，中間一直拿鍋鏟順時針不停的轉動。
4、熬到水份沒有變粘稠了加入核桃和芝麻，加入核桃仁和芝麻後不停的翻炒讓紅糖均勻分佈在覈桃仁上。
5、翻炒均勻後就關火，關火後繼續翻炒讓它冷卻糖變硬。
