1、鴿子可以和中藥當歸、黃芪同時燉，也可以和大棗、枸杞以及人蔘等同時燉，都有氣血雙補的作用。
2、鴿子有補肝腎、益精血的功效，肉質鮮美且脂肪較少，適合體虛、氣血虧虛的人食用，可以和補氣血的當歸、黃芪同時燉，增強補氣血的作用。
