1、檸檬是一種營養價值比較高的水果，其中含有豐富的維生素c和各種微量元素，具有鎮靜安神、美白養膚的作用，上火的患者飲用檸檬水也很有好處。如果在檸檬水中加入蜂蜜，就可以中和檸檬的酸性，胃腸道不好的患者也可以適量飲用。
2、檸檬是世界上有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能。人體內的母質、粘合和成膠質等，都需要維生素C來保護。
