1、切忌空腹喝檸檬水，檸檬中含有檸檬酸等多種酸性物質，如果是空腹飲用過多的檸檬水的話很容易刺激胃酸分泌過多，而引起胃部問題。特別是本身脾胃功能較差的人以及小朋友和老年人。當然，空腹飲用少量的泡得很淡的檸檬水是沒有太大問題的。
2、泡檸檬水忌熱水，泡檸檬水的時候一定要注意不要使用熱水，特別是剛剛燒開的水，很容易破壞其中的營養素，另外熱水泡出來的檸檬水也會更酸一些。一般說來，沖泡檸檬水用60攝氏度的溫熱水即可。
3、檸檬水不能喝一整天，我們說的檸檬水喝一整天是沖泡好的檸檬水放入杯中或其他容器中一天才能飲用完，這樣做是不對的。檸檬中含有的維生素C儘管能抗氧化但是很容易被氧化，時間太長檸檬水的營養已經所剩不多了。一般我們認爲檸檬水的最佳飲用。
