主料：雞蛋四個、蔥一根、鹽適量。
做法：
1、將雞蛋打進容器裏，然後將蛋液打散。
2、放適量鹽在蛋液裏面攪拌均勻。
3、將蔥切段備用。
4、在鍋中倒入適量的油，油熱，將雞蛋放入鍋中翻炒。
5、將切好的蔥段放入鍋中，翻炒至雞蛋微有焦色即可。
