清洗排骨加什麼洗得乾淨

1、把切好的排骨放入盆中，在排骨上面放入適量的食用鹽，再倒上溫水，讓溫水沒過排骨表面即可。

2、清洗排骨時添加食鹽。如果做一盤排骨大約需要倒入2勺鹽，這樣排骨中的灰塵和血水很容易就洗乾淨了，還有一定的殺菌作用呢。溫水可以讓排骨中的血水快速的被洗出來又不會破壞排骨內蛋白質成分，如果是用熱水破壞蛋白質不說還不容易把血水洗出來，冷水洗血水也慢，而且會弄的我們滿手、滿盆子都是油。