1、主料：糯米2000克、白糖2把、桃花適量。
2、輔料：甜酒麴1袋、白酒適量。
3、做法：
（1）糯米提前一夜泡好。
（2）桃花用鹽水浸泡10分鐘。
（3）然後鍋中倒入少許桃花。
（4）一層桃花一層糯米放好上過蒸15分鐘。
（5）蒸好後加入冰糖拌勻。
（6）加水拌勻。
（7）溫度變溫後加入酒麴拌勻。
（8）放入壇中。
（9）加少許白酒拌勻，蓋上保鮮膜，發酵1個月。
（10）一個月後將米酒過濾一遍。
