1、大麥茶有很好的健脾消食的功效，對於脾胃虛弱、積食、漲悶有很好的緩解治療作用；對胃和十二指腸潰瘍、慢性胃炎有很好的治療效果，是很好的養胃茶飲。
2、在中醫理論當中，大麥茶入心經，所以有很好的養心除煩，通利小便的作用。如果有心神不寧，煩躁失眠、燥熱口乾、小便不暢等症狀，飲用大麥茶可以很好的緩解這些症狀。
3、大麥茶還有美容養顏的功效，長期飲用大麥茶麪板細膩有光澤，毛孔細緻氣色紅潤。用大麥茶水洗臉，可以改善面板出油、毛孔粗大的問題，面板更加細緻嫩滑。
