1、食材：糯米600克、紅棗300克。（糯米最好選擇圓粒的，這樣口感更軟糯。）
2、紅棗浸泡30分鐘備用。
3、糯米清洗乾淨，加入少量的水。放入蒸鍋中，大火蒸25分鐘。（最好是提前浸泡糯米。提前浸泡過糯米，那在蒸制的時候，水量就要相應減少。）
4、蒸好後，用筷子將糯米攪拌至有粘性，然後再蓋上鍋蓋，蒸20分鐘，最後關火燜10分鐘，糯米飯就做好了。
