米糕，雲南的一種小吃，可以用米磨成漿，放置發酵後蒸熟即可，但也可以直接買市場上的米糕粉做，這個比較省時省力，但是相對自己磨的，味道就沒有自己磨的好。今天給大家介紹的是市場上的米糕粉製作出來的米糕。
成品。哈哈，賣相不怎麼好，但是味道還不錯。
材料/工具
原料：米糕粉半袋。雞蛋一個。水適量，白糖適量、
方法
1。準備材料
2.把雞蛋打入盤子裏，因爲盤子受熱快，用盤子大概微波爐中火四分鐘就可以了。
3倒米糕粉在盤子裏。
4.開始攪
5。放白糖
6.繼續攪
7.如果太乾就加一點水
攪成這個樣子，就可以放入微波爐裏了。
中火烤四分鐘就可以出爐了。也可以在米糕上加一點黑芝麻，在放入微波爐。
注意事項
也可以不放雞蛋，直接放水攪，注意不能太稀，否則做出來的米糕不好吃。
