1、普洱茶屬於黑茶，產自雲南普洱府如今的普洱市，因此而得名，普洱茶以雲南大葉種曬青毛茶爲原料，經過發酵工藝，加工成散茶和茶，普洱茶的外形呈現紅褐色，沖泡後茶湯紅濃明亮，香氣悠長，飲用口感醇厚回甘。
2、普洱茶雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區，大喬木，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質，橢圓形。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面無毛。花瓣6-7片，倒卵形，無毛。雄蕊長8-10毫米，離生，無毛。子房3室，被茸毛；花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1釐米。
3、普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，可清飲，可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。
