普洱茶的知識科普

1、茶葉怕高溫，茶葉不能放在高溫的地方，茶葉內的茶多酚等很多微量元素，在高溫下面都會加快氧化反應，如果長期處在高溫環境之下，茶葉會加快衰老的速度，影響茶葉的品質與外觀。2、茶葉存放應該避開比較潮溼的環境，因爲茶葉本身......

1、是由茶多酚、維生素C等多種有效成分一起作用，協助脂肪的分解和消化;2、是發酵過程形成的多種有益菌羣綜合作用(菌羣作用可以減少小腸對甘油三脂和糖的攝取、提高酵素分解腰腹部脂肪)。3、普洱茶中的咖啡因能幫助增......

1、普洱生茶正確沖泡方法：先將蓋碗和茶具清洗乾淨，然後向蓋碗投入7g普洱生茶（茶水比例爲1:30），然後注入95℃沸水.2、第一泡爲醒茶湯不宜飲用，接着再次向蓋碗注入七分滿的沸水，蓋上碗蓋，等待10秒左右，即可用茶濾將蓋碗茶湯倒入......

1、茶葉怕高溫，茶葉不能放在高溫的地方，茶葉內的茶多酚等很多微量元素，在高溫下面都會加快氧化反應，如果長期處在高溫環境之下，茶葉會加快衰老的速度，影響茶葉的品質與外觀。2、茶葉存放應該避開比較潮溼的環境，因爲茶葉本身......

普洱茶的加工工藝步驟：攤涼、殺青、揉捻、曬乾、蒸壓、乾燥；1、攤涼：散失鮮葉中一部分水分，在走水過程中有一些香氣物質形成，部分大分子酯溶性糖水解爲小分子可溶性糖；2、殺青：普洱生茶的加工原料是雲南大葉種曬青毛茶，曬青毛......

優質普洱茶的口感具有六個特徵：順、活、純、甘、滑、醇。順：順暢，優質的新老生、熟茶都具備這一特點，喝起來很順暢。活：活性，鮮活，茶湯和茶葉有活性，滋味鮮活。這對於生茶來說比較明顯，例如7542茶葉的活性就比較好。純：純正，這裏......

1、在清潔、避光、防潮的環境中密封儲存。2、緊壓茶優先，越緊越好。散茶接觸空氣面積大，容易氧化，不適宜長期儲存。壓得越緊越好則是因爲有利於保持小環境的穩定。3、存茶量越大越好。越大，更有利於保持微生物小環境的穩......

1、撬茶：用茶刀從各種普洱緊壓茶（餅、磚、沱等）撬下適量（5-10克）普洱茶。2、投茶：將撬下來的普洱茶放入蓋碗中。3、洗茶：將沸水衝入蓋碗中泡茶，這稱爲第一泡，一般情況下第一泡是不喝的，用來洗去茶中灰塵以及讓茶葉遇水溶開，以便......

1、菊花和普洱茶是可以在一起泡茶喝的，菊花和普洱放在一起稱之爲菊普茶。菊花有清熱解毒的功效，可以用於治療中暑、發熱、目赤、腫痛、咽喉腫痛等症狀。而普洱茶性溫和，香氣低沉。2、兩者合二爲一飲用，有降低血脂，控制血壓......

1、首先開啟茶膏包裝袋，取出茶膏，把茶膏倒入在杯子中。2、注入沸水200—300毫升，輕輕搖晃茗壺，使茶膏得以溶解。3、再加入300—400毫升的沸水，放置2~5分鐘，等待全部溶解，可以分湯飲用。4、茶膏具有易沖泡，口感醇厚香甜的特徵，......

1、撬茶：用茶刀從各種普洱緊壓茶（餅、磚、沱等）撬下適量（5-10克）普洱茶。2、投茶：將撬下來的普洱茶放入蓋碗中。3、洗茶：將沸水衝入蓋碗中泡茶，這稱爲第一泡，一般情況下第一泡是不喝的，用來洗去茶中灰塵以及讓茶葉遇水溶開，以便......

出現腥味的原因：1、熟普洱，有腥味，那是給水過重導致的或者是水質的問題；2、生茶有腥味可能是工藝不當或者水質問題造成的。工藝問題出現腥味，可能是鮮葉殺青完畢後沒能立即乾燥徹底。有腥味茶的處理辦法：1、腥味過大可以丟......

1、熟普洱茶是經過發酵之後的茶，在酶的作用下，有很多新鮮的物質，因此熟普洱茶可以降血脂、減肥、降血壓、抗動脈硬化、防癌抗癌、養胃護胃、健齒、消炎、殺菌、抗衰老等作用。2、適合喝普洱茶的主要是體寒的人，平時怕冷、......

1、有利於減肥瘦身，普洱茶中含有較多的茶多酚，能夠去脂解油膩，促進機體內脂類化合物從糞便中排除，因此喝普洱茶可以達到減肥效果。2、降血脂作用，普洱茶的降脂作用主要是其降低血液中的膽固醇的含量，其中的葉綠素能夠阻礙機......

普洱茶浸泡時間，可根據個人喜好程度來調整，多人飲茶首泡悶20秒左右，其後六到十秒出湯，若是品茶，前5泡出湯較快，後面則延長出湯時間，比如每泡在前一泡的基礎上增加5秒出湯，到10泡以後茶湯滋味漸淡，則需要悶泡更長的時間。普洱茶......

做成茶餅的原因：1、便於運輸：散茶體積過大，大大減小一次能運輸的茶葉數量。同等體積的茶葉蒸壓成餅或者磚，可以增加一次運輸的茶葉數量，即方便買賣，又方便收稅，同時也方便茶葉廠家的管理。2、儲存香氣：散茶佔地方，另外是一些生......

1、劣質普洱茶表面會出現明顯的黴點，優質的普洱茶外觀均勻，色澤光亮。2、劣質的普洱茶散發出來的是黴味，有刺激性。優質的普洱茶散發出來的是沉香味，讓人很舒服。在沖泡的時候，只要一聞氣味，馬上就能分辨好壞。3、優質普洱......

1、煮飲法：用電磁壺接滿礦泉水（加滿剛好800ml，根據口感濃淡可選擇500至800ml水），加熱至沸騰。放入貢潤祥茶膏1克（即1袋）。沸煮至茶膏全部融化（約1分鐘），分在小品杯中即可飲用。如待其冷卻至60度左右時品飲，則湯色通透、紅亮，口感......

普洱茶和酒一樣都存在一個越陳越香的概念，生茶普洱製作選用曬青或烘青綠茶，不同年份的茶給你不同的感覺。新茶苦澀、茶味十足，回甘強勁，還帶有幽幽的花香、豆香。茶湯如新鮮的綠茶黃綠帶紅，清澈明亮，茶底慄青色，柔軟飽滿，活力......

普洱茶是熟茶，其性屬於溫性。牛蒡茶屬於草藥代茶飲，其性屬寒涼。普洱適合冬季的氣候及大多數人的體質。牛蒡茶適用於熱性體質或上火的人飲用，但冬季也應儘量減少，建議兩茶不要在一起沖泡飲用。以免互相抵消功效作用。冬季......

1、蓋碗沖泡（1）溫杯用開水把準備好的乾淨的器皿再衝淋一次，一方面爲了衛生，同時（2）投茶把要衝泡的普洱茶投入蓋碗中。投茶量或者說茶與水的比例關係對整泡茶的影響很大，100cc左右的蓋碗我們推薦投茶5克左右爲宜。一定記住“......

1、將普洱茶密封會的後果是品質會變差，普洱茶不僅不能密封存放，而且存放茶葉的倉庫還需要適當通風，一定要保持室內乾淨不要把茶葉和其他有味道的物體放在一起，普洱茶的吸附性很強，這樣時間一長普洱茶就容易竄味。2、普洱茶......

普洱有減肥去脂的作用，油脂會透過皮層分泌出來，不會長痘。喝普洱茶的注意事項：1、最好是在飯後半小時喝普洱茶。因爲這個時間剛吃過油膩的飯菜，普洱茶能夠去油膩，及時地排除體內多餘的脂肪；2、對於容易上火、容易便祕、容易......

1、普洱茶屬於什麼類型茶：普洱茶屬於黑茶，產自雲南普洱府如今的普洱市，因此而得名。2、普洱茶以雲南大葉種曬青毛茶爲原料，經過發酵工藝，加工成散茶和茶，普洱茶的外形呈現紅褐色，沖泡後茶湯紅濃明亮，香氣悠長，飲用口感醇厚回甘......

1、普洱茶儲存可使用紫砂罐、紙箱等容器，存放前準備一個乾淨、無異味的紙箱或紫砂罐，然後將普洱茶整理好，同批次、同類別的茶可同放，之後將帶棉紙的普洱茶放入紙箱中，將紙箱封好，放置在茶室架子之上，離地離牆存放，儲存時需注......