小黃花魚的營養價值及功效與作用

1、黃花魚的營養價值：含有優質蛋白質，礦物質，脂肪，維生素B1、B2，及煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、碘等微量元素成分。

2、黃花魚的功效：具有補充蛋白的功效，適於體質虛弱、消化功能差的中老年人；具有延緩衰老，防治癌症的功效；具有增進食慾的功效，適合兒童、牙口不好的老人食用。