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普洱茶餅儲存方法

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普洱茶餅儲存方法

1、低溫貯藏,將生普洱茶餅同外包裝一起放入冰箱,溫度保持在10度左右,喝茶時需先取出,使其恢復到常溫;

2、竹箬包裝,直接將茶葉放入竹箬中即可,不要使用密封袋;

3、紫砂罐存茶,將生普洱茶餅放入乾燥乾淨的紫砂罐中,最後將罐口蓋住。

1、低溫貯藏,將生普洱茶餅同外包裝一起放入冰箱,溫度保持在10度左右,喝茶時需先取出,使其恢復到常溫;

2、竹箬包裝,直接將茶葉放入竹箬中即可,不要使用密封袋;

3、紫砂罐存茶,將生普洱茶餅放入乾燥乾淨的紫砂罐中,最後將罐口蓋住。

1. 儲存溫度:普洱茶餅儲存溫度應保持在20℃以下,最好在10℃-15℃的環境中儲存。

2. 保持乾燥:普洱茶餅應儲存在乾燥通風的地方,避免溼度過高,防止茶葉發黴。

3. 避免陽光直射:普洱茶餅應避免陽光直射,否則會破壞茶葉的香氣和味道。

4. 防止異味:普洱茶餅應遠離異味,例如儲存在有油漆、油煙等異味的地方。

5. 定期通風:爲了保持普洱茶餅的新鮮度和儲存時間,建議每隔一段時間將茶葉取出晾曬,除去異味和溼氣。

6. 儲存容器:普洱茶餅可儲存在氣密性好的陶罐、瓷罐、鐵盒或保鮮袋等容器中,避免被氧化。

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普洱茶餅如何長期儲存

普洱茶餅如何長期儲存

  普洱茶餅如何長期儲存?作爲目前被大衆知悉的普洱茶,味道香醇,愈來愈受到大家的喜愛,很多人都會購入普洱茶在家裏或者放公司,但是又怕時間長了會壞,那麼普洱茶餅如何長期儲存呢?

  普洱茶餅如何長期儲存1

  1、用紙箱子。找一個沒有異味和破損的紙箱子,把原裝的普洱茶放進去,然後把箱子放在遠離地面和牆面的地方就可以了。如果覺得防潮效果不夠,可以在裏面留出空隙,放入竹炭祛溼包。

  2、用牛皮紙袋子。牛皮紙袋子防潮功能非常好,把需要長期儲存的普洱茶放進去,密封好,放到通風的、沒有溼氣的地方即可。

  3、用陶瓷茶罐。如果普洱茶已經開啟,可以把它放進陶瓷茶罐儲存,但是儲存時間不宜過長,普洱茶一旦開封,最好及時飲用。

  普洱茶在儲存過程中,主要就是爲了防止其產生異味、變潮溼,所以,不論怎麼儲存,都要原理地面和牆面,同時,通風情況也不是越通風越好,通風以空氣稍微流通最爲合適,像那種陽臺等通風太大的地方,反而不合適。

  以上是幾種用比較方便的,能隨手在家裏就能找到的東西來儲存普洱茶,如果,條件允許,還可以用專業的竹筍殼子儲存,竹筍殼子是目前爲止最適合儲存普洱茶的工具,只是,一般人家裏不具備。

   長期存放普洱茶要壓餅的3大原因!

   壓餅原因之一:便於儲存運輸

  在古代,人們是透過“茶馬古道”對外進行茶葉貿易,並且以騾馬運輸爲基礎,因爲散茶鬆散,同種重量積會更大,造成散茶運輸成本高,且運輸途中非常容易讓茶葉發黴。

  所以爲了更好地運輸茶葉,就想出了把茶葉壓成茶餅的方法,壓成茶餅後的茶葉,騾馬可以馱得更多,並且不用擔心茶葉被壓碎,不僅節約了運輸成本,還不佔地方,同時便於長時間儲存。

  普洱茶壓制成餅,葉片與葉片緊密貼合在一起,中間的縫隙變小了,體積就自然而然變小了。這對於喜歡囤茶的茶友們來說茶餅佔用空間少,有利於較小空間的大量儲存,降低了藏茶成本。

   壓餅原因之二:留存茶味、保證茶品

  古代人民是非常聰明的,他們知道把茶葉壓成茶餅後,不僅便於儲存,同時也使茶葉的味道不易揮發,避免了茶葉中的多酚類、酮類與葉綠素的過快氧化,其中的微生物跟香氣都能更好的儲存下來,這樣就儘可能地保證了茶葉的品質。

  而且茶葉壓成茶餅以後,一般都是儲存的時間越久,茶葉越香,泡出來的味道也更加醇厚,不像散茶,茶味揮發快,空氣中的濁物、異味容易隨着水分進入茶體,導致茶葉回潮,品質變差。

   壓餅原因之三:具有收藏價值

  收藏茶餅的人居多,因爲普洱茶收藏的關鍵在於其與空氣接觸時會慢慢氧化,且氧化時茶餅的變化是最爲平均的,這是因爲茶餅較薄且圓面更利於均等地氧化。

  隨着歲月流逝,茶餅的滋味靠後天的自然發酵不斷髮生改變,這就使得茶餅非常富有收藏樂趣,且具有收藏價值。歷經年深日久,一個普通的茶餅也會從平凡到卓越。

  無論是散茶還是茶餅,無論以何種形式存在,都具有它獨特的韻味,茶友們都可按照自己的喜好進行選擇,正是因爲不同的形態纔會有不同的飲茶體驗,不必捧一踩一。

  普洱茶餅如何長期儲存2

   家庭存放普洱茶的方法

   方法之一:低溫貯存法

  在儲存普洱茶時,需要存放在溫度爲5度以下的環境最爲適宜,或者也可以使用冷藏庫或者是冷凍庫存來儲存茶葉。

  雖然這樣的儲存方法經常見於烏龍茶系中,對於普洱茶的儲存方法也是通用的。只是在這樣的環境下儲存普洱茶後,在飲用沖泡之前,是需要把普洱茶先恢復到常溫下,纔可以取出茶葉來泡,而不能取出來後立即來沖泡,否則會由於茶葉的溫度而導致沖泡出來的茶變味。

   方法之二:金屬罐裝貯存法

  是選用一些鐵罐或者是不鏽鋼罐,但必需要求質地實密。對於新購買的罐子,如果帶有味道,則可以先去除異味後再進行儲存。

  在使用金屬罐進行儲存普洱茶葉,需要把茶葉放置於陰涼處,避免放到一些陽光直射,而且有異味、潮溼的一些地方。在儲存的地方要保證所使用的金屬罐不能生鏽,這樣纔可以緩解普洱茶葉陳化以及劣變的速度。而其中錫罐材料則是最爲緻密的,對於防氧化、防潮以及隔異味與阻陽光有着非常好的效果。

   方法之三:塑料袋或鋁箔袋貯存法

  所選用的材料是裝食品的那一種,並且密度要高要厚實,並且不要有味道。在裝入普洱茶後要儘量把袋中的空氣擠出來,然後再用第二個袋子反向的'套上,如果是選擇的透明塑料袋,在裝入茶葉後不要讓陽光直射。以此來減少普洱茶與空氣的接觸機會,以免使得普洱茶發生變質。

   方法之四:紫砂或紫陶茶缸

  對於一些特別古老的茶館,就會選用這些紫砂或者是紫陶茶缸來儲存普洱茶,主要是這種茶具不僅可以有效的隔絕異味,並且還可以透過氧化反應,來使得茶罐內的氧氣密度達到一種的完美狀態,從而使得普洱茶的氧化反應更好,沖泡出來的口感更佳。

  普洱茶餅如何長期儲存3

   普洱茶的儲存條件

  1、普洱茶存儲時,本身需要較乾燥。普洱茶本身含水量過高,容易導致微生物生長繁殖以及多酚類物質氧化,從而影響茶葉品質。龔淑英(2002)在試驗中不考慮其他條件影響下,茶樣自身含水率在9%的處理的茶樣儲藏較佳,此數值可以作爲一個參考基數。

  2、避免異味。茶葉具有較強的吸附性,異味會影響茶葉的香氣,因此存放需避免異味。

  3、生餅、熟餅分開放,或者單一產品、同一茶區存放。同上一條原則一樣,因爲茶葉的吸附性,生茶香氣多蜜香、毫香、慄香、陳香等,熟茶則多參香、陳香、荷香、棗香、樟香,兩者混合存放,有可能引起香氣互相交叉影響,影響茶葉的香氣原本性。

  4、避免空氣(相對)溼度過高。呂纔有(2009)在研究中指出,平均溼度達到65%可以基本維持茶葉的含水量。從通常經驗上講,空氣溼度在75%(高溼度)以下,可認爲是存茶的相對安全溼度。過高的空氣溼度會加速普洱茶的轉化,但可能會因爲過溼而出現黴斑。

  此外,一些外來水氣中帶有的微生物也可能會導致產生異菌發酵,產生不佳質變。溼度影響因素衆多,一般沿海、植被豐富及降雨量多的地區空氣溼度相對較高。在一些**的地區,保持通風可以在一定程度降低空氣溼度。

  5、常溫存放。常溫處理轉化自然,過高的溫度會促進茶的轉化。龔淑英在研究證明,37度存放條件,前期會出現陳香,後期出現甜香;而55度處理,前期呈棗香,後期會出現酸味。

  6、保持通風。通風與茶品的影響也很大,透氣對普洱茶的陳化有促進作用。尤其如果茶品本身乾燥度不足,通風性差,將導致茶品從內部產生黴菌。

  以上關於儲存條件的建議,是針對家庭少量存放而言。對於數量較大的專業倉儲而言,通常選擇南方,因爲北方大部分地區的溼度都相對較低,影響茶葉轉化速度。目前廣東地區的存茶商家,通常都會考慮採用調溫或調溼裝置,將倉儲空間的溫度和溼度控制在較適宜的範疇。

普洱茶餅如何儲存

乾燥通風的地方:普洱茶餅適合存放在乾燥通風的地方,可以放進陶甕或者陶缸中,存放的位置避免受到陽光直射、雨淋,否則會導致茶味變酸。忌溼:放置普洱茶餅的地方不要過於潮溼,用宣紙和無味的吸潮紙包裹,存放在缸中,防止普洱茶餅潮溼變質。不能放在有異味的地方:因普洱茶餅吸味能力比較好,存放在味大的地方,容易串味。

1、乾燥通風的地方:普洱茶餅適合存放在乾燥通風的地方,可以放進陶甕或者陶缸中,存放的位置避免受到陽光直射、雨淋,否則會導致茶味變酸。

2、保持適當的溫度:建議將普洱茶餅存放在臨窗的陽臺附近,利於普洱茶餅與空氣中的氧氣結合,不要陽光直射,太高的溫度也會使茶葉加速發酵變酸。

3、忌溼:放置普洱茶餅的地方不要過於潮溼,用宣紙和無味的吸潮紙包裹,存放在缸中,防止普洱茶餅潮溼變質。

4、不能放在有異味的地方:因普洱茶餅吸味能力比較好,存放在味大的地方,容易串味。

普洱茶餅如何儲存 普洱茶餅存放方法

1、陶罐。市場上現在使用陶罐儲存茶葉的方法越來越多,選擇密封性較好的陶罐,普洱茶餅放在裏面,然後密封陶罐的蓋子,放在乾燥、常溫的環境下,最好單獨存放,保證茶葉避免吸收異味。

2、紙箱。普洱茶餅不用拆封,整齊的擺放在紙箱裏,茶葉容易吸收異味、吸溼,儲存時把紙箱放在乾燥、常溫的地方,最好是放在木架上面,以免接觸地上和牆上,吸溼變質。

3、塑料袋。裝在塑料袋裏面儲存,選擇密封性較好的錫紙袋或者微波爐裏面的保鮮袋,把普洱茶餅放在裏面,存放塑料袋的時候避免陽光、避高溫、避潮溼。

普洱茶餅要怎麼儲存如何存放普洱茶餅

1、生餅、熟餅分開放,散茶比照生、熟製法,存放方法不同。

2、放放置地點以一樓接近地面爲佳,目的是茶可以自然和空氣接觸,借溼度溫度醇化。

3、住公寓有品茗間,可放茶。闢茶室存放,不要放除溼機或是冷氣機吸乾茶的水分,應以自然溫度存放最佳。

4、存放空間地點防止日曬或是陽光照射。這也是存放關健。光線對成茶破壞力強大,要小心!

5、茶餅若是一提七片,不宜在外層再包上塑料袋,原來的竹葉片就是茶的守護神,存放靠她靠得住,散茶或餅剝開了,要放入茶罐。

6、茶罐的材質要瓷器、陶器兩大類。用瓷罐置茶得留心,熟餅帶酸氣不宜放入這種容器,應入陶罐較好。瓷罐放生餅爲宜;陶罐還分上釉與不上釉。釉的罐保溼度較佳,活性適中,可放入陳茶。不上釉的陶罐轉茶性更佳,宜放入新茶!但要注意:吸水性太強也不宜放茶。

如何儲存普洱茶餅

1、普洱茶餅適合存放於乾燥通風的地方,可以利用竹箬進行包裝,有利於過濾雜味。普洱茶餅存放時需要避免陽光直射,其在陽光下容易氧化,太高的溫度也會使茶葉加速發酸發酵。可以在幹倉陳化儲存,以保持普洱茶的真性。

2、需要適度流通的空氣,流通的空氣中有充足的氧氣,有利於茶葉中的微生物進行繁衍,可加速茶葉發生變化。

3、需要恆定的溫度,貯藏普洱茶的環境溫度不能太高或者太低,不需要刻意地人爲製造溫度,存放在室溫下即可。

4、需要適宜的溼度,好的普洱茶要在乾爽的環境中存放。但是太過乾燥的環境會令普洱茶的陳化變慢,所以需要有一定的溼氣。

普洱普洱茶餅怎麼儲存

1、存放環境。存放普洱茶的環境必須避免陽光直曬、陰涼乾燥、遠離異味源頭、自然通風,自然通風並非完全讓自然風吹,當在夏季空氣潮溼時就要換到比較乾燥的地方存放,否則會導致茶葉受潮,影響茶葉的口感,還可能會導致變質。

2、存放容器。最好的存放容器非紫砂罐莫屬,紫砂是一種特製的陶土,它的表面沒有玻璃釉,罐內和罐外空氣交換比率不會特別高,但是又兼顧透氣性,可以很好的陳化普洱茶餅。陶罐則次之,陶罐的透氣性較紫砂罐差,但是價格便宜,適合普通人收藏。

3、原裝儲存。若普洱餅茶買來就是完整的一桶,則用原包裝存放爲最佳,但是切忌在外層包上不透氣的塑料袋,套上不透氣的塑料袋容易造成密閉的環境,會使普洱茶中的茶多酚以及其它有機物不能自然發酵,使普洱茶風味大打折扣。

普洱茶餅應怎樣儲存

1、普洱茶的存放比較容易,一般情況下,只要不受陽光直射和受潮,在乾燥、無光_通風、無雜味、異味的環境裏放置即可。有條件的,可以將熟茶放在乾淨、無異味並且透氣性好的大陶罐裏,幾年內茶氣不會消散。

2、儲存普洱茶餅的方法:避免高溫、避免陽光直射、避免接觸異味物品、避開溼氣,生餅、熟餅分開放。

3、存放在有溫有溼有氧無異味的空間,經常調度環境處於最適宜狀態,如調節溫度與溫度,沒有條件的話,至少也要通通風,防止讓茶發黴。紫砂茶具有其透氣,用來存放普洱茶是最好的容器。

普洱茶餅怎麼儲存最好

普洱茶餅最好的儲存方法是放在紫砂罐或者紙箱裏儲存。

準備一個乾淨的紫砂罐,確保罐子可以密封且乾淨、無異味,之後將普洱茶餅(帶棉紙)放入紫砂罐內,然後將蓋子蓋嚴實,將其放在乾淨、無異味、避光、通風優良的地方。如書架或單獨的茶室都可以,放置時注意離地離強儲存,並不定期進行檢查即可。

如果一次性購買的多,則可以選擇紙箱存放,如果外層有筍殼的更佳,不要拆開,可以直接放在紙箱裏。如果沒有筍殼,直接將紙茶餅(含有外層棉紙),放入紙箱中,每一層可以乾淨紙板隔開,最後將箱子外層封好。

普洱茶存放要點

1、溫度

普洱茶貯藏的溫度需要維持在25℃,這有利於有益微生物的生長,促進普洱茶內含成分變化及其品質轉化。溫度過低會使微生物活動緩慢,過高則會使陳香嚴重減退。同時,溫度也不能驟然變化,不然會使茶湯的口感苦澀。從貯藏方面看,普洱比我們人類還要嬌貴。

2、溼度

增加溼度會使普洱茶的陳化更快,但是過於潮溼的環境又會導致黴變,在貯藏普洱茶時,應嚴格控制溼度在75%以下。沿海一帶需注意適時抽溼來散發水分,而過度乾燥時主張加溼,避免轉化緩慢,拿捏好這個度才能貯藏出高品質的普洱茶。

普洱茶餅怎麼儲存最好 普洱茶餅儲存最好的方法介紹

1、得選個陰涼乾燥的地方,避免太陽直射。最好就是避免東照,也同時避免西曬。所謂東照就是日出時候不要被太陽曬到,西照就是日落的時候也避免被太陽曬到。如果無法兩者兼顧,西曬是肯定要避免的。

2、生熟分開存放。去市場上買幾個紙箱,以雙層或者層數更多的瓦楞紙箱爲好。如果茶葉是整件購入的,則原件擺放即可。若是整提或者單餅購入,則根據生茶、熟茶分開,以年份爲標準慢慢擺入封箱。具體操作就是,同一年份的生茶一起放入一個紙箱,同一年份的熟茶放入另一個紙箱。如果有條件,可以再放1-2片老茶進去,這樣有助於茶葉的陳化和後期轉化。比如2003年的茶都放在一起,再配合放入1-2片2000年或者更早的茶進去。

3、去買幾個木架,或者鐵架(避免有油漆味)。架子高度以10公分高爲好,木板堆疊起來高度也以10公分爲宜。將存茶的紙箱放在木架或木板上,離地離牆存放。

4、買個幾公斤木炭,有條件的買竹炭,沒條件的買普通木炭就可以。在每年潮溼季節的時候,以半公斤爲一份,將木炭分成若干份,擺放在存茶室裏的不同角落裏,待到潮溼季節過後,再將木炭拿出。天氣好的時候,將木炭拿到太陽底下暴曬,封存起來,來年潮溼季節再拿出來用。

5、在潮溼季節的時候,禁止開窗,等到風和日麗的時候,適當開窗通風。晚上儘量避免開窗。平常日子裏,不下雨的時候,每隔半個月,在天氣晴朗的午後,開窗通風半個小時左右。若是夏天,開窗時間選擇早上或者傍晚爲宜。

6、若是每年潮溼季節特別長的地區,可以在每年溼季的時候,用保鮮紙將紙箱外圍包裹起來,隔絕溼氣。若是在北方乾燥地區,可以考慮在存茶空間裏適當放幾盆水調節溼度。但是要注意換水,避免水發臭。

普洱茶餅如何存放

普洱茶的發酵不同分爲普洱生茶和普洱熟茶,普洱茶的存放因素導致着普洱茶的口感。那麼普洱茶茶餅要怎麼存放呢?存放時要注意的要素有哪些呢?下面是我整理的普洱茶餅如何存放,歡迎閱覽。

  儲藏器皿宜用陶罐,如果茶量比較多,可用陶甕或陶缸。陶類製品有通風透氣的特點,非常適合存放普洱茶。缸口也不必密封,蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過3—5個月將所儲之茶翻動一下,可達到事半功倍的效果。新茶買回家中後不宜馬上密封,要略透氣。如果新茶存有較重倉味,可先將其置於空氣中,待倉味散盡後在儲存。無味或略有倉味的整筒餅茶,可將竹箬拆去,單餅儲藏,也可以撕掉外包紙再儲藏。

  整筒茶若無倉味,可在竹箬外用宣紙,棉紙或牛皮紙包裹,然後存放。這些包裝紙有調節作用,可以擋住外界過多的`溼氣。如有幸買到陳年老茶或古董級老茶——這種普洱茶已屬於有氣之茶,收藏時不必再通風醒茶,放在包裝盒中即可,想喝隨時取飲,茶質,茶氣並不見損。還可以將陳年老茶放入瓷罐中收藏,如爲整筒購買,則包裝的竹箬,紙張不要拆去,以護其氣。瓷罐呈半密封狀態,能持續保持老茶香氣與活性。

  也有人爲保護古董級老茶的茶氣,將其用食用塑料薄膜包裹起來儲放。對於即將飲用的緊壓茶,可先將其外包紙去除,整片剝開,拆散,置於陶罐中以除倉味,這種做法被稱爲“回潤”或“醒茶”,時間視具體茶品從一週到兩個月不等。醒好的茶還要用紙包好,置於陶罐中,以便隨時取飲。

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