1、選材：喝梨湯止咳潤肺，但梨要選對。雪梨、鴨梨、貢梨，這在市場上很常見。相比較而言，都有很好的保健作用。
2、材料：所需的成分，雪梨一個，陳皮半片、百合十克、蓮子十五個、枸杞少許、糖少許。
3、做法：把雪梨去皮切粒狀。蓮子及百合，用水浸泡約15分鐘。陳皮切條狀。首先，將蓮子放入鍋中約20分鐘，然後加入雪梨和百合，陳皮。滾後，小火煮1小時。再入枸杞，加冰糖調味。蓋上蓋子，5分鐘後，你可以把它拿出來嘗一嘗。
