炸薯條可以用平常炒菜的鍋嗎

1、普通的炒菜鍋就可以；

2、買新鮮的土豆，或紅薯，切成長條狀；

3、曬乾，或陰乾，水分去除的充分；

4、用油炸或烘烤都可，油炸的薯條可以在出鍋後即可澆鹽，或胡椒等調料；

5、烘烤更適合保持原味，可以在食用的時候蘸番茄醬。