1、觀察表面顏色可以判斷湯圓是否煮熟。煮熟的湯圓的表面不是純白色，而是米色。如果表面上有粉狀物質並且是純白色，則表示尚未煮湯圓。或者，您可以使用筷子將其放入鍋中並按。如果堅硬，則尚未煮熟。湯圓煮熟後不會沉入鍋中。多數湯圓在煮熟後都會漂浮在水面上。這是區分的最佳情況。
2、當湯圓的外部變成略透明的顏色時。此外，觸感非常靈活，表明湯圓已經煮熟。烹飪湯圓時，避免粘在鍋上。粘在鍋底後，會發粘且難以清潔。
