1、原料：生蠔、檸檬、新鮮紅辣椒、大蒜、蔥、植物油、美味鮮醬油。
2、生蠔洗淨，用刀開啟殼。可準備一塊乾淨的布，一手拿布包住生蠔，一手拿刀開，要小心手。
3、烤盤裏放好錫紙，放好生蠔。
4、大蒜，辣椒，蔥，都切成小末。一起放在容器裏。放入植物油，醬油，攪拌在一起。
5、生蠔上擠入幾滴檸檬汁（沒有可以省略），把上面的蘸料均勻攤在肉上面。
6、烤箱上下火200度，根據生蠔大小，烤10-12分鐘即可。以生蠔的汁水沸騰冒泡爲準，太久要老的。
