1、熟饅頭放冷凍冷藏都是可以的。如果是兩三天內可以吃完的饅頭，可以放在冷藏室內存儲，吃的時候再加熱就可以了。如果是兩三天內吃不完的饅頭，可以將其放在一個乾淨的塑料袋中，放入冷凍室內進行冷凍。冷凍的饅頭可以存放一個月以上，吃的時候拿出來加熱即可。
2、如果是沒有蒸過的饅頭，必須蒸熟之後再放入冰箱內，因爲麪糰如果放入冰箱內，很容易塌陷，走形。
3、蒸過的饅頭最好是晾涼後的再放入冰箱內，帶着熱氣的饅頭直接放入冰箱內，會給冰箱的冷藏或者是冷凍增添負擔。
4、饅頭是中國的傳統麪食之一，傳說是三國時期的諸葛亮發明的。饅頭是一種用發酵的面蒸成的食物，大多數以小麥麪粉爲主要原料。
5、饅頭形狀大多數是圓的，北方稱呼沒有餡子的爲饅頭，有餡子的就是包子，南方地區則將包子和饅頭統稱爲饅頭。在很早的時候，就有關於饅頭的記載，比如 宋·高承《事物紀原·酒醴飲食·饅頭》：“稗官小說雲：諸葛武侯之徵孟獲，人曰：蠻地多邪術，須禱於神，假陰兵一以助之。然蠻俗必殺人，以其首祭之，神則向之，爲出兵也。 武侯不從，因雜用羊豕之肉，而包之以麪，象人頭，以祠。神亦向焉，而爲出兵。後人由此爲饅頭。”
