1、海鮮菇含有蛋白質、碳水化合物、維生素、氨基酸、纖維素等營養成分，可以促進人體的生長髮育，增強體質，提高機體免疫力，含有的維生素D有助於鈣的吸收，對寶寶的骨骼發育，有很好的促進作用；可以促進消化，增強腸胃蠕動，有潤腸通便，排毒養顏的功效，有助於降低膽固醇，保護心血管健康；還含有抗氧化物質，能夠有效的美容養顏，延緩衰老，對防癌抗癌也有很好的作用。
2、海鮮菇具有很好的潤腸通便的功能，因此出血性疾病、腹瀉者慎食，對於菇類過敏者也應該禁止食用。
