1、藥用來源和性味。花椒爲芸香科植物青椒或花椒的乾燥成熟果皮，性溫；胡椒爲胡椒科植物胡椒的乾燥近成熟或成熟果實，性熱。
2、功效作用。花椒具有溫中止痛（透過溫暖脾胃來緩解疼痛）、殺蟲止癢的功效，用於中寒脘腹冷痛（胃脘和腹部感到寒冷疼痛）、嘔吐泄瀉、蟲積腹痛、陰癢、溼疹。胡椒具有溫中散寒（以溫暖脾胃的藥驅散寒邪）、下氣、消痰的功效，用於胃寒嘔吐、食慾不振、腹痛泄瀉、癲癇痰多。
3、用法。花椒可煎服，也可煎湯薰洗外用；胡椒可研粉吞服或外用。
