1、香蕉和牛奶是能夠一起吃的。
2、如製成牛奶香蕉糊。牛奶香蕉糊這家常小菜帶有豐富多彩的蛋白、碳水化合物化合物、鈣、鉀、磷、鐵、鋅、維他命C等多種多樣營養元素。香蕉和牛奶還可以同食，可是香蕉和酸奶同食會造成消化不良或腹瀉。由於牛乳中的蛋白80%爲乳清蛋白，牛乳的ph酸鹼度在4.6下列時，也就是當牛乳遇酸時，很多的乳清蛋白便會產生凝結、沉定，無法消化，情況嚴重還可能造成消化不良或腹瀉。
