1、史稱蘇軾爲詞聖。蘇軾（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻，一字和仲，號鐵冠道人、東坡居士，世稱蘇東坡、蘇仙，漢族，眉州眉山（今四川省眉山市）人，祖籍河北欒城，北宋文學家、書法家、美食家、畫家，歷史治水名人。
2、蘇軾生性放達，爲人率真，深得道家風範。好交友、好美食，創造許多飲食精品，好品茗，亦雅好遊山林。
3、漢魏以後，蘇軾可以稱爲兩千年來第一奇才，第一全才。蘇軾是北宋中期文壇領袖，在詩、詞、散文、書、畫等方面取得很高成就。文縱橫恣肆；詩題材廣闊，清新豪健，善用誇張比喻，獨具風格，與黃庭堅並稱“蘇黃”；詞開豪放一派，與辛棄疾同是豪放派代表，並稱“蘇辛”，散文著述宏富，豪放自如，與歐陽修並稱“歐蘇”，爲“唐宋八大家”之一。
