萵筍的知識科普

1、原料：萵筍乾、小紅椒、大蒜子。2、準備好曬乾儲存的萵筍乾。3、取適量泡水。4、大蒜子切片，小紅椒切斷。5、燒熱油，翻炒大蒜和小紅椒。6、倒入濾幹水的萵筍，翻炒片刻，倒少量生抽翻炒。切記不要放鹽。7、盛盤。脆脆的，好......

主料：萵筍乾80克。輔料：油適量，鹽適量，豬肉適量。步驟：1、萵筍乾放熱水裏浸泡半個小時，去除雜質，把萵筍乾泡軟，瀝乾；2、肉片切絲；3、鍋裏熱油；4、油6分熱，放入肉絲，翻炒。直至變成微微的金黃色；5、放入瀝乾的萵筍乾，翻炒。加鹽，翻炒。......

1、能。有倉鼠專用的飼糧。但是，在以飼糧爲主的時候，也要注意喂一些蔬菜和水果。2、可以給它吃南瓜等黃綠色蔬菜、捲心菜、萵筍等淡色蔬菜。3、薯類、豆類（不可多吃，會氣脹）、水果、野草、種子類等，也作爲蛋白質的來源。4、......

1、如無腐壞變質的情況是可以吃的。2、萵筍空心發黃主要是因爲萵筍中放置太久或採摘時間較晚導致內部老化，水分養分減少，出現的空心現象，有些類似蘿蔔空心，雖然這樣萵筍食用口感和營養均低於新鮮清脆的萵筍，但食用不影響身......

1、食材：萵筍1份、土豆、鹽3g、十三香1g、洋蔥5g。2、洋蔥下鍋加油炒香，然後下入切好的土豆片翻炒。3、加入一勺清水燉煮湯汁收幹，然後倒入切好的萵筍片翻炒。4、添加調味品鹽、十三香和醬油調味。5、翻炒均勻入味。6、......

1、茄子同萵筍可以一塊兒炒的，兩者性味並不辯論，一塊兒烹炒可以富厚菜品口感、富厚養分。2、茄子以及許多食品都可以一塊兒吃，然而茄子以及螃蟹、黑魚最佳不要一塊兒吃，容易引起腸胃不適，還會致使食物中毒，平常吃菜的時間細......

1、萵筍葉湯。把麪粉加水調成麪粉水備用。把洗淨的萵筍葉放到熱水裏抄一下撈出瀝水後切碎。然後燒水，水燒開以後把麪粉水倒入鍋裏攪拌均勻，水再次燒開以後把打散的雞蛋撒進鍋裏，然後再加入抄好的萵筍葉，再加上點鹽就好了......

1、萵筍炒的時間不要過久，否則就不脆爽了。萵筍鹹了會影響口感，在炒的過程中要儘量少放鹽，這樣纔好吃。2、材料：萵筍300克。調料：鹽、花椒粒、雞精各適量。3、將萵筍去皮和葉後洗淨，切成絲。4、鍋中熱油，放入花椒粒炸香，然後......

1、青椒1個、肉花腸1根、萵筍乾50克、大蒜3瓣、食鹽適量、食用油適量、蠔油1勺。2、方法：萵筍乾提前泡發，洗淨，瀝乾水分備用。大蒜切片，肉花腸切片，青椒切絲。3、鍋裏倒入適量的油燒熱後，放入大蒜爆香。放入青椒，放入萵筍乾......

1、萵筍的葉子不是油麥菜。2、油麥菜的葉子比較細長，而且其表面比較光滑，而萵筍的葉片則比較寬大，表面也有許多經脈突出來，較爲不平整，而且萵筍的葉子一般沒有油麥菜長。3、萵筍原產於地中海沿岸，大約在5世紀傳入我國，其地上......

1、萵筍凍了還能吃，解凍即可。2、萵筍冷凍後可以吃的。冷凍後口感和原來也差不多。萵筍還可以做很多種美食。比如涼拌萵筍絲，清炒萵筍絲，萵筍炒肉片，萵筍炒蝦仁等等。3、萵筍的植株可以長到30釐。也不貴長太長。種植萵筍......

1、準備食材：雞胸肉150g、萵筍半根、胡蘿蔔半根、泡發木耳一把、蔥姜切末、蛋清1個、用於雞肉上漿、澱粉少許、胡椒粉少許、鹽、料酒、玉米油。2、雞胸肉切成薄片，加入蔥薑末、少許料酒、一丁點鹽、一小匙胡椒粉、一個......

1、萵筍凍了還能吃，解凍即可。2、萵筍冷凍後可以吃的。冷凍後口感和原來也差不多。萵筍還可以做很多種美食。比如涼拌萵筍絲，清炒萵筍絲，萵筍炒肉片，萵筍炒蝦仁等等。3、萵筍的植株可以長到30釐。也不貴長太長。種植萵筍......

1、萵筍可以生吃。萵筍既可以生吃，也可以炒熟了吃，但生吃會更好些，因爲生吃可以防止維生素的流失，使它裏面的營養成分得以保留，而不會因爲在翻炒萵筍的過程中由於溫度過高使其中的營養成分得到損失。2、萵筍中的草酸很少，而......

火鍋萵筍片切長片的方法是萵筍去皮洗淨，斜着切成大小適宜的小段，切口朝上，再切成薄片即可，萵筍又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得......

1、準備用料。萵筍、土雞蛋、蒜、食鹽、花生油。2、萵筍去厚皮。3、雞蛋打入碗裏，加入一點點的鹽，攪拌均勻備用。4、蒜去皮切碎，萵筍切片備用。5、鍋內放入適量的油，燒熱，放進雞蛋快速滑炒至雞蛋金黃，撈出。6、鍋內留底油，將......

1、蝦和萵筍能一起吃的。2、萵筍味道清新,含有大量纖維素,能夠增加食慾促進消化吸收,富含各種維生素以及礦物質、微量元素等等,是非常健康的蔬菜,而且它含有的草酸含量很少,不會和蝦中富含的鈣和蛋白質產生太多反應,......

食材：窩筍葉適量、醋適量、雞精適量、蒜適量、醬油適量、糖適量、麻油適量。做法：1、將萵筍葉洗淨切長段，蒜去皮切蒜蓉；2、鍋裏燒開水，將萵筍葉燙熟，立即過冷開水；3、然後擠幹水分放入盤裏；4、小碗裏放入蒜蓉，加麻油，醋，白糖，醬油......

1、用料：萵筍300克、植物油1湯匙、食鹽1/2茶匙、雞精1/2茶匙。2、把萵筍切成萵筍絲，浸泡在清水裏。3、炒鍋燒熱，倒入適量植物油。放入萵筍絲，大火翻炒。4、待鍋裏的食材都炒熟後，放入食鹽。5、調入雞精翻炒均勻即可。......

1、萵筍一根。2、萵筍切成薄片，大蒜切成蒜末備用。3、炒鍋放油，油開後用幾粒花椒炸鍋。4、下入萵筍片翻炒幾下。5、加入適量鹽、醬油、花椒麪、雞精翻炒均勻。6、最後下入蒜末，蒜香味出來後立馬出鍋。......

1、食材：臘鴨1只、萵筍3根、薑片3片、小蔥1根、胡椒粉1小勺、鹽適量。2、切塊的臘鴨放入冷水鍋中焯煮；3、焯煮好後用冷水沖洗乾淨浮沫；4、將處理好的臘鴨塊放入電壓力鍋中；5、加入薑片和沒過臘鴨的水；6、加蓋，按下燉煮雞鴨......

1、萵筍與萵苣沒有區別，它們是同一種植物，只是各地的叫法有所差異。2、萵筍別稱萵苣、萵菜、萵苣筍、青筍、莖用萵苣、香萵筍、千金菜、萵苣菜等，它是一種屬於菊目、菊科、菊苣族（或萵苣亞族）、萵苣屬、萵筍種的一年或二年......

1、萵筍葉洗淨。2、雞蛋打散加少許鹽攪勻。3、麪粉加少許鹽拌勻。4、加入溫水和成光滑的麪糰醒20分鐘。5、將萵筍葉下鍋過水後撈出擠幹水分切碎。6、鍋裏放油燒熱，將蛋液倒入炒成雞蛋碎。7、加入萵筍葉，放鹽，五香粉、麻......

1、萵筍內含有一定的多酚類物質，生的萵筍切開之後如果長期暴露在空氣中，裏面的多酚類物質就會與空氣中的氧氣發生氧化反應，產生一種鄰醌類的物質，這種物質能讓萵筍出現變紅的現象。2、這種鄰醌類物質沒有毒性，只需要將表面......

1、主料：萵筍1根。2、輔料：姜1塊、蒜1顆、蔥2根、白糖3克、醋4克、辣椒油1茶匙、花椒10顆、花生油10克。3、萵筍洗淨切絲。4、姜和蒜切成末，蔥切成蔥花。5、萵筍用鹽醃5分鐘，然後用清水洗一遍、擠出多餘水分。6、放入辣椒......