萵苣的知識科普

1、萵筍中間有洞空了的話，一般是可以是吃的，不過吃起來口感不是很好，對萵筍的營養成分沒有明顯影響，所以可以放心食用。2、食用萵筍對人體的便祕有非常好的作用，同時還能幫助我們消化處理消化道的垃圾；3、食用萵筍對於美容......

1、材料：萵苣300克、姜10克、幹辣椒10克、蒜10克、鹽8克、油10毫升、雞精2克、花椒油5毫升。2、萵苣去皮切片，姜蒜切片，幹辣椒切段。3、鍋中入10毫升油燒滾，放入10克幹辣椒、10克薑片翻炒，變色後，倒入300克萵苣片，大火翻炒。......

1、塑料袋貯藏：選擇莖粗、無空心、不抽薹的萵筍，小心摘去葉片，用清水洗去泥土，在室內放置4~6小時，裝入塑料食品袋中，紮緊袋口，冬季可在晾臺上；根據氣溫變化可用草簾或麻袋覆蓋或揭蓋以調節溫度，避免太陽光直射。有冰箱的居民，可......

1、主料：香腸120g、萵筍400g。2、輔料：油適量、鹽適量、蒜2瓣、辣椒2只。3、萵筍洗淨，削皮後切片。4、香腸切片。5、蒜切末，辣椒切圈。6、鍋中熱油，5成熱時放入蒜，辣椒爆香。7、放入香腸開小火煸炒，使香腸煸熟。8、放入萵筍......

1、涼拌萵筍葉：首先將萵筍葉放入淡鹽水中浸泡，隨後將之洗淨，切段。接着將水燒開，並將萵筍葉子放入水中焯水，隨後撈出放入適量的生抽、食鹽、白糖、味精、香油攪拌在一起就可以吃了。2、萵筍葉湯：先將萵筍葉洗淨，隨後放入熱水......

1、用料：萵筍適量、鹽適量、食用油適量。2、萵筍去掉老皮和筋，清洗乾淨。3、切成了小小的滾刀塊。4、鍋中放油燒熱，放入切好的萵筍翻炒幾下。5、放入一碗水，中火煮三至五分鐘。6、放入少許鹽調味，關火。......

1、萵苣切絲，麪筋切片，蔥切末，蒜切片。2、鍋中倒油燒熱，放入麪筋，加入鹽和老抽翻炒片刻。3、加入少許水，蓋上鍋蓋悶一分鐘，大火燒乾後盛出備用。4、鍋中放油，放入萵苣炒軟。5、倒入炒好的麪筋翻炒片刻就可以出鍋了。......

1、蝦可以和萵筍同吃。在做大蝦的時候，其實是可以適當的放一些萵苣的，這樣裏面的營養成分會更加的豐富，所以在吃大蝦的時候是可以吃萵苣的，而且吃大蝦的時候，吃萵苣也不會受到任何的影響。2、這兩種食物在一起吃也不會引起......

1、主料：萵筍1個，辣椒各1個，食用油15克，鹽5克，雞精5克，萵筍一根。2、剝皮去老葉，洗淨備用。3、萵筍切菱形塊，辣椒切菱形塊。4、熱鍋燒油。5、待油開，下入萵筍和辣椒快速翻妙2分鐘。.6、加入鹽，雞精翻炒1分鐘，即可出鍋。......

1、削了皮的萵筍應該先清洗一下，甩掉水分，再用保鮮膜或者保鮮袋包住，裝入冰箱中，同樣不要碰到內壁以免萵筍凍傷變味。2、如果已經切塊、切片、切絲的萵筍，可以考慮用開水焯一下撈起來涼冷，裝入碗中保鮮膜封存，這樣處理過的萵......

1、萵苣的儲存。一般是加鹽可以延長其存放時間，可以用鹽醃製一下可以保證其長時間儲存，也可以用保鮮膜密封放置於冰箱冷藏室冷藏。這樣都可以讓萵筍保持很長的時間，也可以把萵筍裝進保鮮袋以後放入冷庫，這樣可以儲存長達......

1、萵筍和生菜是一家人萵筍和生菜是一家人，它們同屬現一個植物科目，而且生菜是萵筍的一種。因爲萵筍可以分爲葉用萵筍和莖用萵筍兩種，而生菜就是葉用萵筍的代表性存在。2、萵筍和生菜的食用部位不同多數人眼中的萵筍都是......

1、平常吃一點萵苣好處多多，在我們吃萵苣的時候，萵苣內部含有一定量的氟元素，這種元素對於保護我們的牙齒可以起到一定的作用。2、平常吃一點萵苣，萵苣內部含有一定量的碘元素，透過吃萵苣可以幫助我們人體攝入這種營養物質......

1、萵筍+蜂蜜：萵筍和蜂蜜的搭配同食不利於腸胃的蠕動，嚴重時有可能會使腸胃功能紊亂，如引起腹瀉等症狀。2、萵筍+細辛：細辛辛溫，發散解表。兩者功能性味不適合在一起吃，所以用細辛這個藥材治病的人，不應該一起吃萵苣，否則會降......

1、食材：萵苣1根、韭菜1把、豆油適量、鹽適量、雞精少許。2、萵苣削皮洗淨，韭菜洗淨。3、萵苣切絲。4、韭菜切段。5、油鍋燒熱，倒入萵苣絲。6、翻炒一會，再燜煮一下。7、倒入韭菜翻炒。8、炒到韭菜變色，放鹽，雞精調味。9、......

1、萵筍和生菜是一家人萵筍和生菜是一家人，它們同屬現一個植物科目，而且生菜是萵筍的一種。因爲萵筍可以分爲葉用萵筍和莖用萵筍兩種，而生菜就是葉用萵筍的代表性存在。2、萵筍和生菜的食用部位不同多數人眼中的萵筍都是......

1、食材：萵苣，胡蘿蔔，豬肉，薑片。2、把所有食材料切成片。3、熱鍋，溫油，加薑片、肉。4、肉六成熟後，把其他材料全扔進去，大火翻炒。5、翻炒10分鐘後，按個人口味調味，就可以吃了。......

1、主料：萵筍1根、雞蛋3個。2、輔料：洋蔥半個、鹽少許、生抽1小勺、米醋半小勺、蒜2瓣、澱粉適量、白胡椒粉少許。3、萵筍去皮斜切成段。4、然後切成象眼片。5、入盆加入少許鹽拌勻醃5分鐘。6、撈出控水備用。7、洋蔥切......

1、把買來的萵苣去皮。這個不是很難，萵苣皮要從下向上開始削。也就是從根部向梢的部分開始削。把外邊的硬皮，厚皮去掉。這個是常識。2、用自來水沖洗一下。因爲削皮的過程中未免會弄上灰塵，衝一下更放心。衝完後放到框子......

1、主料：筍1根。2、輔料：幹辣椒1根、花椒1小撮、鹽1茶匙、生抽1茶匙、花生油1小勺、小蔥1根。3、萵筍切細絲放開水鍋中焯水，水開後立馬撈出來。不要炒過頭了。4、鍋中放入一勺花生油，下入花椒粒小火煸炒。炒到花椒變黑後......

1、把準備好的萵苣去掉外皮以後洗淨，然後切成絲狀備用，這裏記得不要把萵苣的葉子扔掉，它可以食用，而且營養價值還特別高。2、把萵苣絲放在開水裏面焯燙一下，焯的時間不要太好焯好以後直接取出放在冷水裏面。3、把鍋中放油......

一、主料：豬肉末500克，萵筍100克；二、輔料：油1勺，鹽1勺，花椒5克，乾紅椒5克，姜1塊，大蒜5瓣，蔥1根，味精少許；三、步驟及做法：1、準備材料；2、加入鹽，花椒，味精，豆粉；3、攪打上勁，搓成圓子4、.鍋中燒油，下鍋炸；5、撈出控油；6、另起油鍋，加入姜，蒜......

1、真空儲存：萵筍切皮削皮切好之後，如果短時間不吃，或者需要放置時間比較久的情況下，可以準備一些專用的真空食品袋，然後將萵筍放入當中，用專門的工具將裏面的空氣抽出，進行真空儲存。這樣的話放在常溫下的話，一般放上十幾二......

1、整地施肥。萵筍的根系淺，吸收能力較弱，所以土壤要選擇疏鬆的砂質土壤爲佳，選擇地勢較高、排水良好、乾燥的地塊，在播種前施足底肥，然後深翻，將土壤敲散捏碎，然後整平整細，蓋上一層覆蓋物準備種植。2、播種。爲了保證種子能......

1、萵筍別名:莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜p,香萵筍原產我國華中或華北。萵苣菊科，萵苣屬，一、二年生草本植物。萵苣可分爲葉用和莖用兩類。萵苣的名稱很多，在本草書上稱作「千金菜」，「萵苣」和「石苣」。葉用萵苣又稱生......