1、九層塔不是荊芥。
2、九層塔和荊芥其實兩種不同的植物，荊芥雖然說跟九層塔長的很相似，但是它們的味道差別是非常大的，兩種屬於同科同屬不同種的植物，作爲調味品，因爲味道的不同，用法自然也不同。
3、比如，河南人喜歡用荊芥調味麪條，而潮汕人則喜歡用九層塔。九層塔原名叫羅勒，很多超市裏掛牌上標的也是羅勒，當然了，不同的地方叫法也會不同，農村人則管它叫“金不換”。
