1、肉桂可以用來燉肉，因爲肉桂本身就是屬於一種調味料，不過肉桂除了燉肉，燉湯之外，還能夠用來泡茶，做肉桂膏等，同時肉桂屬溫熱性食物，多適用於身寒體虛，四肢發冷的人。
2、肉桂屬於調味料種類，目前肉桂多用於燉湯，燉肉的調味，無論是湯還是肉，肉桂都可以起到溫中健胃，治理腹冷，氣脹的作用，多適用於畏寒怕冷，食慾不振，四肢手腳冰涼等人。
