石港乳腐
石港乳腐是南通有名的特色美食，其色澤黃亮、外皮嚴實、內裏細嫩，滋味鮮美、爽口醇香，是一道家常風味的佐餐小吃。腐乳因是多種微生物發酵後的產物，因此裏面含有多種對人體有益的元素，而常食腐乳的人可以有效的預防惡性貧血和老年癡呆。
南通火餃
南通火餃是南通的傳統名小吃，它製作起來比較簡單，因爲在製作時要求用正燒着的沸水，煎炸時要用旺火熱油，加之外形與餃子形似，於是就有了“南通火餃”這個稱呼。
清燉狼山雞
清燉狼山雞也稱原燜狼山雞，狼山雞是世界八大標準的雞種之一，它色彩絢麗，升高腿長，皮薄肉細，味美鮮香，做好的清燉狼山雞湯汁清澈，口味十分的鮮美。
