牛膀子功效與食用方法，牛膀子功效與食用方法是什麼

1、牛膀子指的是牛蒡子，牛蒡子本身屬於一種中藥，具有疏散風熱、清熱利溼、涼血解毒、利咽散腫的功效，可以有效的預防風熱感冒。對於咽喉腫痛、口舌生瘡、大便乾燥等上火現象，也有很好的輔助治療作用。

2、一般建議可以把牛蒡子熬水之後放涼飲用，可以有效的吸收其中的營養成分，也可以選擇使用牛蒡子和薄荷混合在一塊兒沖水飲用，可以清熱利溼、疏肝解鬱。