1、每100克烤肉含有126大卡熱量（527千焦），屬於單位熱量比較低的食物，是成人保持健康需要熱量的百分之五，適量的食用烤肉不會導致人體發胖，還能滿足人體對蛋白質、鈣、鐵的滿足，對健康有益。
2、燒烤熱量高是因為它製作時會刷大量的油，基本跟油炸一樣。吃一頓燒烤大約會攝入3000卡熱量。
